جستجوي پيشرفته | کتابخانه مجازی الفبا

نوشتاری که پیش روی شماست در مورد « تغذیه سالم در قرآن » می باشد ، این نوع تغذیه تلاش برای پیروی از یک رژیم غذایی حاوی مواد مغذی را می طلبد که می تواند ضامن سلامت جسم و روان انسان گردد. باتوجه به نقش تعیین کننده تغذیه در سلامت فردی و اجتماعی، تأثیر انکارناپذیر آن در حالات و اخلاق انسان و نیز روی آوردن جوامع بشری به استفاده از تغذیه غیرطبیعی، تدوین اثری جامع پیرامون تغذیه سالم از منظر قرآن ضروری به نظر می رسد تا با شناخت اصول تغذیه سالم و مواد غذایی طبیعی، راهکاری جهت استفاده از آن در زندگی روزمره ارائه داده و نیز گامی در جهت دستیابی به هدف مورد نظر خود برداریم. تغذیه در قرآن با واژگانی کاربردی چون « أکل، شُرب و طَعام » مورد اشاره قرار گرفته است ، این کتاب الهی با دو عنوان « حلال و طیب » ، « حرام و خبیث » به معرفی انواع تغذیه سالم و ناسالم می پردازد ؛ برای تغذیه می توان اهدافی مادی چون حیات ، رشد ، سلامت ، التذاذ و اهدافی معنوی چون قدرت بر انجام عمل صالح و شکرگزاری متصور گردید . تغذیه سالم در قرآن با عنوان طیبات مطرح شده و بررسی ما نیز آشامیدنی ها و خوردنی های پاک و برنامه های غذایی اعم از برنامه غذایی قرآن و علم تغذیه را دربرمی گیرد. منابع مورد استفاده با مرکزیت قرآن عبارتند از منابع تفسیری چون المیزان علامه طباطبایی ، نمونه آیت الله مکارم شیرازی ، مجمع البیان طبرسی و ... و کتب روایی چون بحارالانوار علامه مجلسی ، وسایل الشیعه حر عاملی ، المحاسن برقی ، مستدرک الوسائل محدث نوری و ... و کتب تخصصی معاصر در علم تغذیه چون تغذیه در قرآن محمدرضا نوری ، تغذیه از دیدگاه اسلام و دانش پزشکی حسین فتاحی معصوم و مهدی زروندی ، اولین دانشگاه و آخرین پیامبر رضا پاک نژاد ، دایرة المعارف تغذیه کاظم کیانی و ... ؛ مطالب نیز به اعتبار ماهیت ، توصیفی و تحلیلی بوده که با استفاده از روش کتابخانه ای فراهم شده است . دستاورد این پژوهش علاوه بر آشنایی بیشتر با مواد غذایی مطرح در قرآن، ارائه برنامه غذایی قرآن و بیان همگامی برنامه غذایی علم تغذیه با آن می باشد تا از این رهگذر زمینه سازی لازم جهت آگاهی هرچه بیشتر افراد با تغذیه مورد نظر قرآن و در پی آن ، به کارگیری این دستورالعمل در جوامع فراهم گردد. واژگان کلیدی: تغذیه، قرآن، طعام، اکل، شرب، برنامه، طیب.